Patrimonio liegt am Fuß des Cap Corse und ist das älteste AOC-Weinanbaugebiet Korsikas. Die Weinverkostung führt dich zu mehreren Weingütern rund um das Dorf, wo lokale Rebsorten wie Nielluccio für die Rotweine und Vermentinu für die Weißweine angebaut werden. Zwischen Kalksteinhügeln und Weinbergen bekommst du einen direkten Eindruck davon, wie aus dem besonderen Boden und dem Klima der Region die korsischen AOC-Weine entstehen.
Auf der Tour besuchst du in der Regel zwei bis drei familiengeführte Weingüter im Umkreis von Patrimonio. In den Verkostungsräumen probierst du jeweils mehrere Weine, darunter trockene Weißweine aus der Vermentinu-Traube, fruchtbetonte Rosés und kräftige Rotweine auf Basis von Nielluciu. Die Winzer oder ihre Mitarbeitenden erklären die Arbeit im Weinberg, den Jahrgang und die Besonderheiten des kalkhaltigen Bodens, der die Weine von Patrimonio prägt.
Zur Verkostung wird üblicherweise korsische Charcuterie gereicht, etwa luftgetrockneter Schinken, Coppa oder Lonzu, dazu lokaler Käse und Brot. Viele Güter haben Terrassen mit Blick über die Weinberge bis zum Golf von Saint-Florent, sodass sich Verkostung und Meerblick verbinden. Wer möchte, kann am Ende Flaschen direkt ab Hof kaufen. Die Touren sind in der Regel auf kleine Gruppen ausgelegt, sodass genug Zeit für Fragen bleibt.
Gut zu wissen
- Treffpunkt
- Dorfzentrum Patrimonio, nahe der Kirche Saint-Martin (genauer Ort bei Buchung)
- Dauer
- ca. 4 Stunden
- Saison
- Mai bis Oktober
- Mitbringen
- Sonnenschutz, bequeme Schuhe, Ausweis für Altersnachweis
- Geeignet für
- Erwachsene und Weininteressierte, auch Einsteiger ohne Vorkenntnisse
Häufige Fragen
Wie komme ich nach Patrimonio?
Patrimonio liegt rund 6 Kilometer südlich von Saint-Florent und etwa 20 Fahrminuten von Bastia entfernt. Die Anreise erfolgt am einfachsten mit dem Mietwagen; einige Anbieter organisieren auf Anfrage einen Transfer ab Bastia oder Saint-Florent.
Muss ich Wein trinken oder kann ich auch nur probieren?
Die Verkostung ist auf Probieren ausgelegt, du musst die Gläser nicht leeren. Auf den Gütern stehen meist Spuckgefäße und Wasser bereit. Wenn du selbst fährst, solltest du nur in kleinen Mengen probieren oder einen nicht trinkenden Fahrer einplanen.